Broa Cozida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xicaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque os 5 primeiros ingredientes.

2. 2

   Ascenda o fogo médio e mexa até virar um mingau grosso desprendendo do fundo, se empelotar não tem problema.

3. 3

   Deixe esse mingau esfriar por cerca de meia hora.

4. 4

   Acrescente os ovos, bata à mão ou na batedeira até ficar homogêneo, acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Bata só até misturar o fermento e coloque na forma (redonda ou retangular), previamente untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.

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