Broa cozida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite (pode ser azedo)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícaras de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• Queijo parmesão ou coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, o açúcar, o fubá e o óleo em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo até formar uma papa.

3. 3

   Enquanto isto, bata as claras em neve na batedeira e acrescente as gemas.

4. 4

   Misture tudo e acrescente a papa aos poucos até formar uma massa lisa.

5. 5

   Desligue a batedeira e coloque o fermento e o queijo parmesão ou coco ralado.

6. 6

   Leve ao forno em uma forma untada por cerca de 20 minutos ou até que a broa esteja assada.

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