Broa caxambu (aquela de padaria)

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 500 g de fubá
• 500 g de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
• Cerca de 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela e acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de enrolar.

2. 2

   Não pode ficar nem mole e nem duro, deve ficar em ponto que você consiga fazer bolinhas firmes sem que elas desmanchem em cima da forma.

3. 3

   Não precisa untar a forma, acomode as bolinhas uma distante da outra, porque elas se abrem um pouco enquanto assam.

4. 4

   Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos em fogo alto ou até dourarem por fora.

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