Brioche

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de fermento fresco
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 copo de leite
• 2 gemas
• Farinha de trigo até dar o ponto de uma massa solta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o açúcar, o sal, as gemas, a margarina, o leite (morno) e o fermento. Misturem com as mãos e vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa solta. Faça bolinhas (mais ou menos do tamanho de ping-pong). Deixe crescer, pincele gema ou margarina e leve ao forno. Os brioches podem ser servidos com carne moída, patê, presunto com queijo, ovos, etc.

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