Brioche

🥕 Ingredientes

• 400 g farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 150 g de queijo ralado
• 2 colheres de sopa fermento biológico
• 1 xicara de leite morno
• 4 batatas grandes cozidas e espremidas
• 2 latas de presuntada
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar até o fermento crescer.

2. 2

   Depois de crescido, misture a margarina, as batatas, os ovos e a farinha de trigo.

3. 3

   Unte uma assadeira retangular média e estenda metade da massa, povilhe o queijo ralado e distribua fatias da presuntada. Por último cubra com a outra metade da massa, pincele com gema e deixe descansar até dobrar de volume.

4. 4

   Coloque para assar em forno bem quente.

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