Para 10 porção(ões) — Brigadeiro de panela sem leite condensado
✓3 colheres cheias de chocolate em pó
✓2 colheres cheias de açúcar
✓1 colher de manteiga
✓2 colheres de leite em pó
✓1 xícara de leite
Aprenda a fazer Brigadeiro de panela sem leite condensado, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 colheres cheias de chocolate em pó
2 colheres cheias de açúcar
1 colher de manteiga
2 colheres de leite em pó
1 xícara de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela, leve ao fogo e misture bem o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite em pó.
2
Acrescente o leite aos poucos e continue a mexer, sem deixar obter uma consistência muito líquida (caso fique muito líquido, acrescente mais chocolate, leite em pó e manteiga).
3
Mexa bem em fogo baixo por 30 minutos ou até começar a engrossar.
4
Quando estiver borbulhando, desligue o fogo, coloque em uma tigela e leve ao congelador por 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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