🥕 Ingredientes
- Uvas rubi ou itália ou a tompson que já é sem sementes
- 1 receita de brigadeiro meio mole (uma lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina sem sal, 2 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó)
- Chantilly e algumas uvas para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e quanto começar a desgrudar do fundo da panela está pronto.
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Pegue as uvas de sua preferência, se for a rubi ou itália necessita ser tirado as sementes no caso da tompsom é só corta-las ao meio e dispor no refratário viradas para baixo até cobri-lo por completo.
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Coloque na geladeira, enquanto você faz o brigadeiro mole.
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Quando o brigadeiro estiver no ponto, mexer para ajudar esfriar na panela mesmo e em seguida jogar sobre as uvas, não pode endurecer pois ficará difícil de espalhar no refratário.
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Voltar a geladeira e deixar esfriar por completo.
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Bata o chantilly e leva para gelar.
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Após mais ou menos uma hora, colocar o chantilly sobre o brigadeiro e riscar com garfo para decorar, fazer tipo ranhuras e decorar com uvas inteiras.
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Pode ser substituido as uvas por morangos picados ou inteiros, kiwi, manga, pêssegos, nestarina.
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Frutas com o abacaxi tem que ser feito e logo servido pois com o calor do brigadeiro ele solta líquido.
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A grande supresa dessa sobremesa é que o doce ganha um sabor maravilhoso com o azedinho da fruta.
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Depois é só elogios.
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O redimento é de acordo com a quantidade de uvas normalmente usa-se dois cachos médios.
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