Brevidade da vó

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de polvilho
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• Pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e bata em neve, reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar e o óleo.

3. 3

   Coloque o polvilho aos poucos, continue batendo, junte as claras e coloque o fermento, continue batendo até formar bolhas na massa.

4. 4

   Asse igual panqueca.

5. 5

   Coloque uma panela nº 14 para esquentar no fogão com um pouco de óleo, coloque um pouco da massa e abaixe o fogo.

6. 6

   Tampe a panela.

7. 7

   Espere até crescer e vire.

8. 8

   Repita até acabar a massa.

9. 9

   Rende uns 4 bolos.

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