Braço de cigano

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite morno
• 250 ml de água
• 200 ml de óleo de canola
• 1 ovo
• 1 quilo de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 envelope de fermix
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• 3 tomates picados
• 2 cebolas médias picadas
• Orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande junte o leite, a água,o óleo, o ovo, o sal, o açúcar.

2. 2

   Misture tudo e junte a farinha de trigo e o fermix.

3. 3

   A massa deve desgrudar das mãos.

4. 4

   Sove por uns 10 minutos.

5. 5

   Deixe crescer até dobrar de volume.

6. 6

   Divida a massa em duas partes (para dois pães).

7. 7

   Abra com rolo, acrescente os ingredientes do recheio e enrole como rocambole.

8. 8

   Pincele com gema e um pouco de azeite.

9. 9

   Leve ao forno pré aquecido (temperatura média) por mais ou menos 35 minutos.

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