Bombom delícia

🥕 Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 1 coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 20 ameixas sem caroço
• 225 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o coco ralado e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar o ponto de enrolar as balas.

3. 3

   Reserve para esfriar.

4. 4

   Quando estiver totalmente frio leve à geladeira por 40 minutos.

5. 5

   Quando o doce do coco estiver geladinho peque 1 colher (sopa) bem cheia do doce, abra na mão e coloque 1 ameixa no meio.

6. 6

   Enrole como bala.

7. 7

   Depois que todos os bombons estiverem enrolados, leve à geladeira novamente, até que prepare o caramelo.

8. 8

   Leve ao fogo 250 g de açúcar para 225ml de água, à 145°, até virar caramelo em ponto de fio grosso.

9. 9

   Com a ajuda de um palito de churrasco, passe a bala no caramelo e coloque em uma bandeja para depois levá-las geladeira.

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