Bombom de coco fresco

🥕 Ingredientes

• 1 coco fresco pequeno
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de chocolate em barra fracionado doce ao leite (norcau)
• Palitos de churrasco
• Papel alumínio ou manteiga para a montagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em pedaços o coco.

2. 2

   Separe 30 cubinhos de mais ou menos 1 cm de espessura e espete um palito de churrasco em cada um.

3. 3

   Bata o resto do coco no liquidificador, cozinhe o leite condensado até desgrudar da panela, no ponto de brigadeiro.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e misture bem com o coco batido.

5. 5

   Deixe essa massa de um dia para o outro na geladeira ou deixe por algumas horas no congelador.

6. 6

   A massa tem que ficar bem firme.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria.

8. 8

   Pegue pequenas porções da massa e envolva os pedacinhos do coco deixando bem firmes no palito.

9. 9

   Banhe os bombons no chocolate derretido.

10. 10

    Coloque no papel alumínio ou manteiga para escorrer.

11. 11

    Quando estiverem sequinhos retire os palitos.

12. 12

    Retire o excesso de chocolate das beiradas.

13. 13

    Se preferir decore com coco ralado.

14. 14

    Coloque em forminhas de papel.

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