Bombocado especial

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 coheres (sopa) de manteiga sem sal
• 5 gemas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 200 g de coco ralado
• Margarina e açúcar para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o açúcar, a manteiga e as gemas até homogeneizar.

2. 2

   Misture com o auxílio de uma colher o fermento e o coco ralado.

3. 3

   Em uma forma de 30x22 cm untada com margarina e polvilhada com açúcar, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

4. 4

   Retire do forno, corte em quadrados e sirva.

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