Bombocado de mandioca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 copos de mandioca ralada
• 3 copos de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• 1 pacote de coco ralado (50 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca em ralo grosso.

2. 2

   Acrescente todos os ingredientes e misture bem até dissolver bem o açúcar.

3. 3

   Leve ao forno em forma untada por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Se preferir cubra com calda após assado, mas não é necessário.

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