Bombocado de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua ralada
• 3 colheres de manteiga
• 4 ovos
• 200 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite Moça
• 1 colher cha de fremento em pó
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca ralada em um pano de prato e esprema até sair toda a água.

2. 2

   Coloque a mandioca em uma vasilha e junte todos os demais ingredientes, misture bem.

3. 3

   Despeje a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

4. 4

   Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

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