Bombocado de coco e queijo delicioso

🥕 Ingredientes

• 500 g de açucar
• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 100 g de margarina
• 10 ovos grandes
• 20 g de fermento em pó
• 250 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na tigela da batedeira misturar o açúcar a farinha de trigo e o fermento em pó.

2. 2

   Acrescente o queijo ralado o coco e a margarina, misturar com as mãos até obter uma farofa.

3. 3

   Bater na velocidade 1 da batedeira colocando os ovos aos poucos, bater por 3 minutos. Acrescentar o leite bater por 2 minutos.

4. 4

   Colocar em formas de empadas ou nas forminhas para cupcakes.

5. 5

   Assar em forno médio.

6. 6

   Pode-se usar na forma de bolo mesmo.

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