Bombocado de assadeira

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de leite
• 1 pirex de queijo ralado (meia cura)
• 1 pirex de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos com o açucar, acrescente o leite a farinha o coco e o queijo, a massa fica meio líquida.

2. 2

   Coloque na assadeira e leve ao forno até dourar. Mais ou menos 1 hora em fogo a 180°C.

3. 3

   Não vai fermento.

4. 4

   A assadeira não precisa untar.

5. 5

   Cortar frio. Servir gelado.

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