Bomba de chocolate da Dona Ari

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 6 colheres de sopa de manteiga com sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 6 ovos
• Margarina para untar
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de maisena
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher sopa de essência de baunilha
• Chocolate ao leite derretido a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque água, manteiga e leve ao fogo médio até ferver.

2. 2

   Junte a farinha de uma vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela .

3. 3

   Retire do fogo e bata no liquidificador com os ovos até ficar homogêneo.

4. 4

   Coloque a mistura em um saco de confeitar com bico liso e modele as bombas sobre uma assadeira untada.

5. 5

   Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Para o recheio bata no liquidificador o leite, a maisena, as gemas e o leite condensado.

8. 8

   Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

9. 9

   Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e misture bem.

10. 10

    Deixe amornar. Corte as bombas ao meio, recheie com o creme e cubra com chocolate derretido.

11. 11

    Sirva em seguida.

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