Boloito

🥕 Ingredientes

• 1 xícaras de chá de polvilho azedo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara e meia de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal (qualquer um mas aconselho o de girassol)
• 1 cebola inteira
• 1 tablete de caldo de galinha ou carne (não vou citar marcas , seja a sua escolha,o caldo de galinha já vem com sal , mas se vc preferir coloque uma pitada de sal a gosto e uma de açúcar para balancear a acidez)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno.

2. 2

   Em seguida, em uma vasilha despeje o polvilho, a farinha de trigo e o fermento. Misture e reserve.

3. 3

   Em seguida leve ao fogo o leite e o caldo de sua preferência para que seja dissolvido por completo , retire do fogo e reserve até esfriar.

4. 4

   Bata os ovos com o óleo e junte ao leite que você usou para dissolver o tablete de caldo. Misture bem e jogue por cima dos ingredientes secos (farinha, polvilho, fermento). Misture bem, pique a cebola e junte a esta mistura, unte uma forma retangular (ou outra de sua preferência). Com o óleo coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido em 180º graus, tempo de forno 40 minutos ou até que esteja assado.

5. 5

   Faça o teste do palito.

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