Bolo úmido de milho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de milho
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de milho e a farinha de trigo, por último só misture com uma colher o fermento em pó, a consistência da massa fica meio líquida.

2. 2

   Leve para assar em uma assadeira grande.

3. 3

   Deixe até dourar ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

4. 4

   Com o bolo ainda quente fure com um garfo, coloque o leite condensado e o coco por cima.

5. 5

   Deixe esfriar e sirva.

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