Bolo um pedacinho do céu

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de trigo
• 2 copos de açúcar refinado
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado gelado
• 1 lata de creme de leite com soro e gelado
• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de emulsificante (emustab)
• Doce de leite
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• Algumas gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme, coloque as gemas e bata.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata até formar bolhas.

3. 3

   Coloque o trigo e o fermento, mexa sem bater.

4. 4

   Adicione o leite fervendo, misture bem, e leve para assar.

5. 5

   Coloque tudo na batedeira e bata bem, até aumentar o volume e ficar firme.

6. 6

   Misture tudo e leve ao fogo até ferver.

7. 7

   Depois de fria, corte a massa ao meio.

8. 8

   Molhe a massa de baixo com a calda, passe o doce de leite e por cima coloque uma camada generosa de cobertura.

9. 9

   Coloque a outra parte da massa por cima, e molhe-a também.

10. 10

    Cubra todo o bolo com o restante da cobertura e leve à geladeira.

11. 11

    Sirva o bolo gelado.

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