Bolo toalha felpuda

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• Farinha para polvilhar
• Manteiga para untar
• 1 lata de leite moça
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado.

2. 2

   Junte a farinha peneirada com o fermento alternando com o leite e o leite de coco.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture-as delicadamente a massa.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma retangular média (23x32), untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e ainda quente, na própria forma, cubra-o com o leite moça e o coco ralado.

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