Bolo rápido de Leite Ninho

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de mistura para bolo sabor chocolate
• 2 colheres de fermento em pó
• 10 colheres sopa de leite ninho
• 500 g de manteiga sem sal
• 1 caixinha de creme de leite
• Açúcar a gosto
• 1 lata de nescau
• 2 vidros de leite de coco médio para molhar o bolo
• 2 tabletes de chocolate ao leite para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça as 2 misturas para o bolo separadamente como explica na embalagem.

2. 2

   Acrescente 1 colher de fermento em pó em cada uma da receita para o bolo crescer mais.

3. 3

   Ao invés de colocar o leite como pede na embalagem da mistura eu prefiro trocar por água, assim o bolo fica mais leve.

4. 4

   Depois de assados os 2 bolos reserve e faça o recheio e a cobertura.

5. 5

   Para o recheio, na batedeira coloque 500 g de manteiga sem sal e dê uma leve batida, em seguida coloque o leite Ninho e bata, colocando o açúcar aos poucos, isto é a gosto.

6. 6

   Depois sem parar de bater acrescente o nescau a gosto, quanto mais nescau mais bonito ficará o bolo.

7. 7

   Por último coloque o creme de leite e bata por mais 20 minutos ou até que o açúcar dissolva bem.

8. 8

   Em uma vasilha misture 1 vidro do leite de coco com um pouquinho de nescau e molhe todo o bolo.

9. 9

   Passe bastante o recheio e pique alguns pedacinhos de chocolate.

10. 10

    Pegue o outro bolo e cubra.

11. 11

    Em seguida faça o mesmo procedimento com o leite de coco e molhe por cima do segundo bolo, cubra com o recheio e decore com raspas do chocolate.

12. 12

    É sempre bom fazer de um dia para o outro.

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