Bolo quente de maçã

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs médias sem casca e sem sementes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de chantilly para decorar
• Tiras de limão siciliano para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e pique as maçãs.

2. 2

   Em seguida, coloque-as em uma tigela. junte o açúcar, as frutas cristalizadas, a canela, a farinha de trigo e o fermento peneirados, os ovos, a manteiga derretida (reserve 1 colher de sopa) e misture bem até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Unte com a manteiga reservada uma fôrma quadrada de 19 cm e enfarinhe.

4. 4

   Despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°c), preaquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

5. 5

   Desenforme o bolo morno e decore com o chantilly e as tiras de limão.

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