Bolo mousse de limão (mousse feito de leite em pó)

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolo pronto sabor limão
• 1 gelatina sabor limão
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 150 ml de leite
• 15 colheres de sopa de leite em pó integral
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 250 ml de água morna
• 1 xícara de suco de Limão
• 2 clara
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Raspa e rodelas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira coloque a massa de bolo pronto a gelatina e misture com uma colher.

2. 2

   Em seguida coloque os ovos a margarina e o leite e bata por uns 5 minutos.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Coloque no liquidificador a água, o açúcar e o leite em pó bata por alguns minutos e sem para de bater vá adicionando o suco de limão bater por uns 3 minutos.

5. 5

   Cobertura (marshmallow):Bate as claras em neve.

6. 6

   Em uma panela coloque a água e o açúcar, misture e deixe cozinhar ate o ponto de fio.

7. 7

   Em seguida com a batedeira ligada adicione aos poucos a calda quente nas claras em neve sem parar de bater, por último o suco de limão, bata por uns 10 minutos até esfriar.

8. 8

   Com o bolo já frio corte em duas camada e recheie com o mousse, cubra com o marshmallow e decore com as raspa de limão e o limão fatiado.

❓ Perguntas frequentes

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