Bolo integral de banana sem farinha de trigo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 5 bananas caturra/nanica maduras
• 1 xícara de chá de farinha de aveia (sem apertar)
• 1 xícara de chá de aveia em flocos (sem apertar)
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (sem apertar)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher chá de cravo em pó
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado ou semidesnatado
• 1/4 xícara de chá de óleo de canola
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento) com apenas 1 banana.

2. 2

   Adicione o fermento e apenas pulse o liquidificador.

3. 3

   Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Corte o restante das bananas em rodelas, distribua sobre a massa e salpique canela.

5. 5

   Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

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