Bolo gelado sabor da paixão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• Margarina e farinha para untar a assadeira
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de maizena
• 3 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de morangos picados
• 2 morangos inteiros para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, em seguida o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Bata até obter uma consistência cremosa.

3. 3

   Desligue a batedeira e misture delicadamente a água, a farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos (não abra o forno antes disso) ou até que enfiando o palito, saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, corte ao meio para rechear e reserve.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo alto, mexendo até engrossar.

8. 8

   Recheie o bolo com metade do creme.

9. 9

   Cubra com a outra parte do bolo.

10. 10

    Espalhe por cima do bolo a outra metade do creme.

11. 11

    Decore com morangos.

12. 12

    Leve a geladeira por 1 hora antes de servir.

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