Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 vezes a mesma medida de leite
• 4 gemas
• 200g de biscoito champagne
• 6 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (sopa) chocolate em pó
• 6 ameixas pretas secas, picadas
• 3 pêssegos (em calda) picados
• Creme chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo em banho-maria os 3 primeiros ingredientes, mexendo sempre até obter um creme.

2. 2

   Umedeça os biscoitos na mistura de açúcar e chocolate em pó dissolvidos em

3. 3

   xícara (chá) de água e forre com alguns deles o fundo e a lateral de uma 4travessa redonda alta forrada com papel alumínio.

4. 4

   A seguir, intercale camadas de creme, os biscoitos restantes umedecidos, ameixas e pêssegos.

5. 5

   Deixe gelar por algumas horas e desenforme.

6. 6

   Decore com chantilly.

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