Bolo escuro de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 pacote (100 g) de manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de Coca-Cola
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno.

2. 2

   Em uma tigela, bata o açúcar junto com a manteiga. Separe os ovos (reserve as claras), adicione as gemas à tigela e bata bem. Depois, junte a coca-cola e os ingredientes secos, batendo sempre.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente à massa, mexendo sem bater. Despeje numa forma redonda com buraco no meio, untada, e leve ao forno.

4. 4

   Misture os ingredientes da cobertura e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar um pouco. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme preparado ainda quente.

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