Bolo de nozes, passas e maçã

🥕 Ingredientes

• 2 copos de açúcar mal cheios
• 1/2 copo de óleo
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• 1 prato fundo cheio, de nozes, passas e 1 maçã pequena, descascada e bem batidinha.
• 1 ovo para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o açúcar e o óleo. Juntar um a um os ovos inteiros e mexendo sempre 2acrescentar 3 colheres de farinha, já peneiradas com o pó Royal.

2. 2

   Juntar as nozes, passas e maçã, onde se misturou as outras 3 colheres de farinha. Colocar em tabuleiro n2, untado e enfarinhado. Por fim, bater um ovo 4inteiro e espalhar por cima do bolo. Fôrno médio por mais ou menos 30 minutos 5ou até que se introduzindo um palito na massa, ele saia seco. Cortar em quadrados depois de frio.

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