Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 copos americanos de farinha
• 2 copos americanos de açúcar
• 250 ml de leite ou suco de laranja quente
• 1 colher de fermento
• 1/2 caixa de morango picados
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• 1 colher de maizena
• 1 gema sem pele
• 1 colher de café de baunilha
• 1/2 caixa de morango picado
• 1 garrafa de creme de leite fresco
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a clara em neve na batedeira adicione o açúcar até que vire um suspiro.

2. 2

   Depois adicione as gemas e a farinha, em seguida desligue a batedeira.

3. 3

   Coloque o fermento e depois adicione o suco ou leite quente mexa com a colher de pau.

4. 4

   Coloque a massa na forma de aro removível untada.

5. 5

   Antes de bater a massa ligar o forno, unta a forma e quando colocar a massa no forno não abrir o forno antes dos 30 minutos.

6. 6

   º recheio:Em uma panela coloque o leite condensado, leite integral dissolva a maisena dentro da lata de leite, gema e a baunilha leve ao fogo até virar um creme reserve.

7. 7

   º recheio:Pegar os morangos picados e adicione a lata de leite condensado em cima reserve.

8. 8

   Coloque na batedeira todos os ingredientes e bata em velocidade máxima por 1 minutos, diminua a velocidade bater até virar um chantily.

9. 9

   Antes de fazer o chantily colocar o creme de leite fresco no congelador por 15 minutos antes de bater.

10. 10

    Cortar o bolo em três no meio. 113: colocar o 2º recheio. 122: colocar a metade do 1º recheio e salpicar o morango. 131: colocar a outra metade do 1º recheio.

11. 11

    Terminou de rechear o bolo colocar a cobertura pode decorar com morangos inteiros.

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