Bolo de mandioca da vovó

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 1 kg de açucar refinado
• 250 g de margarina
• 1/2 copo americano de óleo
• 1 copo americano de queijo ralado
• 1 copo americano de coco ralado
• 2 Kg de mandioca ralada
• 250 ml de leite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açucar na batedeira até obter uma massa homogênea branca, coloque a margarina e bata. Adicione o óleo, o coco, eo queijo e bata por alguns minutos. Coloque a mandioca batendo lentamente ou mexendo com uma espátula. Adicione o leite, não coloque todo o leite dexe um pouquinho. Coloque o fermento e restante do leite mexa bem com uma espátula coloque em uma forma retangular grande untada com margarina e farinha de trigo.

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