Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 kg de mandioca
• 1 colher de fermento
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a mandioca no liquidificador até que a massa fique homogênea.

2. 2

   Coloque todos os outros ingredientes, bata novamente.

3. 3

   Unte a forma com margarina e farinha de trigo coloque a mistura e coloque no forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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