Bolo de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de mandioca crua e ralada
• 4 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 pires de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as mandiocas e rale.

2. 2

   Junte 4 xícaras dessa mandioca e coloque em uma tigela o açúcar, os ovos inteiros, o queijo ralado, a manteiga, o sal e por último o pó royal.

3. 3

   Bata tudo com a colher de pau, não há necessidade de bater, muito só até misturar bem.

4. 4

   Passe manteiga na forma e coloque a massa.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Fica igual a uma queijadinha.

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