Bolo de guaraná

🥕 Ingredientes

• Manteiga para untar
• 1 xícara de chá de manteiga
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 6 claras
• 6 gemas
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de xarope de guaraná
• 1 1/2 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno médio (180º graus).

2. 2

   Unte com manteiga uma fôrma de buraco no meio de 27 cm de diâmetro.

3. 3

   Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Em outra tigela, peneire juntos a farinha de trigo com o fermento em pó.

5. 5

   Em uma tigela pequena, dissolva o xarope de guaraná na água.

6. 6

   Acrescente a farinha de trigo ao creme de manteiga, alternando com o xarope de guaraná, batendo sempre, até ficar por igual.

7. 7

   Bata as claras em picos firmes.

8. 8

   Misture com cuidado à massa.

9. 9

   Coloque na fôrma preparada e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia seco.

10. 10

    Deixe amornar para desenformar.

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