Bolo de fubá cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá fino (tipo mimoso)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, ovos e manteiga batendo até misturar bem. Em seguida acrescente o açúcar, trigo, fubá, queijo e o sal e bata novamente. Por último adicione o fermento em pó e bata mais um pouco até misturar. Coloque a mistura em uma forma retangular untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em fogo médio (cerca de 180-200ºC) por mais ou menos 40 minutos.

2. 2

   Retire do forno e sirva com um cafezinho, fica com uma consistência cremosa.

❓ Perguntas frequentes

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