Bolo de fubá com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite de coco
• 1 1/2 copo (americano) de açúcar
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela em pó
• 1 gota de baunilha
• 1 pitada de noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater muito bem os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o restante depois de bem batido.

2. 2

   Bater por mais 1 minuto.

3. 3

   Untar e polvilhar com fubá e açúcar uma forma redonda.

4. 4

   Despejar o bolo e assar em forno pré-aquecido.

5. 5

   Se desejar, depois de assado polvilhe canela.

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