Bolo de fubá com iogurte

🥕 Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de açúcar
• 4 colheres bem cheias de margarina
• 4 ovos
• 2 copos de iogurte natural
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras de goiabada picada e passada na farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o iogurte e o coco ralado.

2. 2

   Bater bem o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira.

3. 3

   Junte o iogurte com o coco e por último o fubá, a farinha e o fermento.

4. 4

   Coloque a massa em assadeira untada.

5. 5

   Espalhe a goiabada por cima.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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