Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firmes, depois agrege as gemas mexendo levemente e o sal.

2. 2

   Junte o leite condensado nesta mistura mas colocando em fio e mexendo sempre, quando acabar a lata, colocar o coco e o fermento.

3. 3

   Assar em forma redonda de 22 cm, por 40 minutos forno moderado para baixo.

4. 4

   Decorar com chantilly e cerejas.

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