Bolo de chocolate trufado com morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina Qualy derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1/4 xícara de rum (opcional)
• 1 caixa de morango
• 4 colheres de sopa de leite
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• Chocolate granulado
• Morangos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma fôrma, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

2. 2

   Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), preaquecido.

3. 3

   Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo para engrossar (brigadeiro duro).

4. 4

   Junte o creme de leite e o rum com o fogo já desligado.

5. 5

   Assim que o bolo estiver pronto, corte-o ao meio , ponha o trufado de chocolate e os morangos picados por cima, e tampe com a outra metade do bolo.

6. 6

   Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo (baixo), e mexa até levantar fervura.

7. 7

   Jogue ainda quente em cima do bolo, e em seguida coloque o granulado, e enfeite com os morangos.

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