Bolo de chocolate da vovó (sem farinha de trigo)

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colher de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Chocolate granulado para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o achocolatado, a margarina, o açúcar e o fermento em pó.

2. 2

   Desligue o liqüidificador e acrescente o coco ralado e bata levemente.

3. 3

   Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo leve para assar durante 25 minutos em temperatura de 180º graus.

4. 4

   Leve ao fogo para engrossar o creme de leite, o achocolatado e o açúcar.

5. 5

   Jogue por cima do bolo quente e salpique o chocolate granulado.

6. 6

   O coco pode ser em flocos.

7. 7

   Obs 2: Para a cobertura pode utilizar chocolate meio amargo para substituir o achocolatado.

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