Bolo de chocolate com iogurte

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga ou margarina
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
• 2 ovos e 2 gemas
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire junto os ingredientes secos (farinha de trigo, chocolate, fermento e bicarbonato).

2. 2

   Bata a margarina até que fique bem cremosa e adicione a baunilha.

3. 3

   Junte o açúcar aos poucos, sempre batendo, até obter um creme fofo e claro.

4. 4

   Adicione as gemas e os ovos um a um, continuando a bater.

5. 5

   Por fim, junte os ingredientes peneirados, alternando com o iogurte.

6. 6

   Misture bem até obter a massa bem homogênea.

7. 7

   Unte e fartamente uma forma de bolo com furo no centro.

8. 8

   Polvilhe com farinha de rosca e coloque a massa.

9. 9

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.

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