Bolo de chocolate Artimízia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara da açúcar
• 2 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 clara em neve
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
• 1 gema (clara em neve)
• 50 g de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira misture as gemas com o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Bata até ficar clarinho e homogêneo.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes, intercalando o leite morno e a farinha de trigo.

4. 4

   Por último acrescente as claras em neve bem firme com o fermento.

5. 5

   Leve ao forno a 200°, pré - aquecido, por 15 minutos.

6. 6

   Bata a clara em neve, depois junte a gema e bata novamente.

7. 7

   Bata bem a manteiga com o açúcar.

8. 8

   Junte a mistura acima, acrescente o leite em pó e cubra o bolo.

9. 9

   Pode também ser usado como recheio, é só dobrar a receita da cobertura.

10. 10

    Essa cobertura fica levíssima.

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