Bolo de banana fofinho

🥕 Ingredientes

• 1/2 caixa de margarina (125g)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 copo grande (300ml) de vitamina de banana
• 2 bananas bem maduras
• 200 ml de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar bem homogêneo e fofo.

2. 2

   Coloque aos poucos a vitamina e a farinha peneirada com o fermento.

3. 3

   Por último as claras.

4. 4

   Coloque em uma forma e salpique o açúcar cristal e a canela por cima.

5. 5

   Leve para assar em forno moderado (200ºC) até que enfiando um palito, saia limpo.

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