Bolo de banana com linhaça

🥕 Ingredientes

• 3 bananas grandes picadas
• 1 xícara de chá de óleo (girassol, canola etc)
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá açúcar
• 100 g de linhaça
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liqüidificador os 5 primeiros ingredientes bem batido.

2. 2

   Depois juntar a farinha, aos poucos, e bater.

3. 3

   Colocar o fermento e terminar de bater.

4. 4

   Coloque a massa numa forma grande untada e enfarinhada.

5. 5

   Levar ao forno médio pré - aquecido (aproximadamente 210º graus) até que esteja dourado e, furando com um palito, este saia limpo.

6. 6

   Caso deseje, pode cortar bananas em fatias para colocar por cima da massa e polvilhar açúcar e canela antes de ir ao forno.

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