Bolo de Atum

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 250 ml de leite quente
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 cebola ralada
• 4 gemas
• 3 colheressopa)de queijo ralado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de atum
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas 1/2 xícara de azeite
• 4 claras em neve
• Maionese para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão grosseiramente vá molhando com o leite quente, depois de amolecido vá amassando com um garfo. Junte ao pão a cebola, as gemas, o azeite, um pouco de sal, sempre mexendo a cada adição, coloque o molho de tomate, as ervilhas, as azeitonas pretas, o atum, sempre misturando, coloque o queijo ralado, misture tudo.

2. 2

   Bata as claras em neve e misture no bolo, mexa bem.

3. 3

   Coloque o bolo em uma fôrma de pudim e leve ao forno.

4. 4

   Deixe esfriar, desenforme e cubra com maionese.

5. 5

   Leve à geladeira.

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