Bolo de arroz da Berilda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz da terra (moído e peneirado)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 pires de queijo ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 250g de margarina
• Erva doce e cravo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz de molho por cerca de 20 minutos em água morna para amolecer um pouco (cuidado para não ficar pré-cozindo). Escorra o arroz em um peneira e seque-o com um pano até ficar no ponto para preparar a massa. Vá triturando aos poucos no liquidificador e peneirando até completar a medida estabelecida nos ingredientes.

2. 2

   Preparo do boloBata o açúcar com a margarina até obter uma massa homogênea. Em seguida misture as gemas.

3. 3

   Vá alternando o arroz e o leite e depois a farinha de trigo.

4. 4

   Junte todos os outros ingredientes. Por último bata as claras em neve com uma colher de açúcar e adicione à massa.

5. 5

   Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido até ficar no ponto (verificar com o palito)

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)