Bolo de amendoim da Mari

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 3 xícaras de fubá
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de amendoim torrado e sem casca (triture no liquidificador)
• 2 xícaras e 1/2 de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de manteiga
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, junte o açúcar, a manteiga, o fubá, a farinha de trigo, o leite, o amendoim.

2. 2

   Por último junte as claras em neve e o fermento.

3. 3

   Despeje numa forma untada com manteiga. Depois de assado fure o bolo e despeje uma lata de leite condensado em cima.

4. 4

   Salpique com amendoim torrado. Volte ao forno mais um pouquinho.

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