Bolo da Vânia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado seco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Chocolate granulado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o coco, misture bem.

2. 2

   Coloque o coco e misture.

3. 3

   Despeje a massa em uma fôrma redonda com furo no meio, untada.

4. 4

   Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre a o prato.

6. 6

   Coloque o creme de leite, o açúcar e o achocolatado em uma panela, mexa até ferver. Coloque a cobertura aos poucos sobre o bolo já frio e polvilhe com chocolate granulado.

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