Bolo curau de milho verde

🥕 Ingredientes

• 8 espigas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 3/4 de xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 250 ml de leite de coco
• 250 gramas de queijo frescal ralado em filetes
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os grãos de milho verde bem rente ao sabugo.

2. 2

   Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole).

3. 3

   Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco.

4. 4

   Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó.

5. 5

   Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.

6. 6

   Assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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