Bolo com recheio surpresa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 8 colheres de sopa chocolate em pó ou achocolatado
• Miolo do bolo
• 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas o açúcar e a margarina até virar uma massa homogênea.

3. 3

   Vá misturando os demais ingredientes aos poucos e por último misture delicadamente as claras em neve.

4. 4

   Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Asse em forno 180º graus por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Depois do bolo pronto e frio, retire a tampa (corte fino) e com a juda de uma colher retire todo o miolo que ficou na parte de baixo do bolo deixando aproximadamente 5 cm nas bordas e fundo.

7. 7

   Coloque o miolo em uma vasilha e misture os ingredientes do recheio.

8. 8

   Misture bem em seguida despeje novamente na cavidade do bolo e cubra com a tampa.

9. 9

   Essa mistura não vai ao fogo.

10. 10

    Esquente a 1/2 lata de crene de leite em banho-maria.

11. 11

    Quando estiver bem quente misture o chocolate.

12. 12

    Cubra o bolo enquanto ainda estiver morno.

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